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Postre fácil de frambuesa

Al estilo Sonia Ortiz

Porciones: 4 | Tiempo: 35 min

Ingredientes receta
  • 4 cucharadas de azúcar blanca
  • 2 tazas de frambuesas
  • 7 gramos de grenetina natural
  • 95 gramos de queso crema
Utensilios
  • Tazón
  • machacador
  • taza para medir
  • moldes individuales
  • refrigerador
Modo de preparación

 Colocar las frambuesas en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante.

Escurrir y reservar.

Añadir las frambuesas y azúcar en el tazón y machacar con el machacador de frijoles, hasta obtener que las frambuesas queden machacadas.

Tomar de las frambuesas ¼ taza y agregar la grenetina en forma de lluvia y dejar reposar durante 5 minutos.

 Poner a calentar la taza con la grenetina ya hidratada dentro de una olla con agua a lumbre bajita mezclando hasta que se disuelva. Dejar enfriar.

Agregar el queso crema al tazón de la mezcla de frambuesas  y azúcar , la grenetina  revolver bien con la ayuda del batidor de globo para integrar todo completamente.

Colocar un poco de la mezcla en los moldes y refrigerar durante 1 hora o hasta que cuaje.

Sirve decorado con frambuesas enteras. 

Paso a paso
S 14658 1475612972

Paso 11

Sirve decorado con frambuesas enteras.

 
S 14657 1475612973

Paso 10

Colocar un poco de la mezcla en los moldes y refrigerar durante 1 hora o hasta que cuaje.

 
S 14656 1475612975

Paso 9

Revolver bien con la ayuda del batidor de globo para integrar todo completamente.

 
S 14655 1475612975

Paso 8

Agregar la grenetina al tazón de la mezcla de frambuesas.

 
S 14654 1475612979

Paso 7

Agregar el queso crema al tazón de la mezcla de frambuesas y azúcar.

 
S 14652 1475612979

Paso 6

Poner a calentar la taza con la grenetina ya hidratada dentro de una olla con agua a lumbre bajita mezclando hasta que se disuelva. Dejar enfriar.

 
S 14650 1475612981

Paso 5

Tomar de las frambuesas ¼ taza y agregar la grenetina en forma de lluvia y dejar reposar durante 5 minutos.

 
S 14649 1475612984

Paso 4

Machacar con el machacador de frijoles, hasta obtener que las frambuesas queden machacadas.

 
S 14647 1475612984

Paso 3

Añadir las frambuesas y azúcar en el tazón.

 
S 14646 1475612985

Paso 2

Colocar las frambuesas en un tazón con suficiente agua y unas gotas de desinfectante. Escurrir y reservar.

 
S 14645 1475612988

Paso 1

Ingredientes para receta 4 cucharadas de azúcar blanca 95 gramos de queso crema 7 gramos de grenetina natural 2 tazas de frambuesas