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Pulpo a la parrilla

Visitas: 2316 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Delicioso pulpo a la parrilla, muy rápido de hacer.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharada de ají panca  
  • 1 pizca de pimienta  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 cucharita de ajo  
  • 4 cucharadas de salsa de soya  
  • 3 cucharadas de paprika  
  • 6 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 pieza de pulpo  

Utensilios

  • 1 cucharita
  • Batidor de globo
  • Brocha
  • Bowl
  • Cacerola
  • Cuchara

Preparación

En agua hirviendo coloca las hojas de laurel, agrega el pulpo poco a poco, tapa por 25 minutos, revisa su cocción y déjalo más tiempo si es necesario. Pártelo en trozos cuando esté suave.

En un recipiente agrega aceite, salsa de soya y páprika para hacer el aderezo. 

Deja marinar el pulpo en el aderezo y luego caliéntalo sobre una sartén, bañando con más líquido.

Sirve caliente.

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Pulpo a la parrilla

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharada de ají panca  
  • 1 pizca de pimienta  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 cucharita de ajo  
  • 4 cucharadas de salsa de soya  
  • 3 cucharadas de paprika  
  • 6 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 pieza de pulpo  

Utensilios

  • 1 cucharita
  • Batidor de globo
  • Brocha
  • Bowl
  • Cacerola
  • Cuchara
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