Pulpo a la parrilla
Pulpo a la parrilla
Visitas: 3919 • Tiempo de preparación: 20 min
Delicioso pulpo a la parrilla, muy rápido de hacer.
Preparación
En agua hirviendo coloca las hojas de laurel, agrega el pulpo poco a poco, tapa por 25 minutos, revisa su cocción y déjalo más tiempo si es necesario. Pártelo en trozos cuando esté suave.
En un recipiente agrega aceite, salsa de soya y páprika para hacer el aderezo.
Deja marinar el pulpo en el aderezo y luego caliéntalo sobre una sartén, bañando con más líquido.
Sirve caliente.
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Ingredientes
Ingredientes para receta
- 1 cucharada de ají panca
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de sal
- 1 cucharita de ajo
- 4 cucharadas de salsa de soya
- 3 cucharadas de paprika
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 1 pieza de pulpo
Utensilios
- 1 cucharita
- Batidor de globo
- Brocha
- Bowl
- Cacerola
- Cuchara
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