Quesadillas de Atún
Quesadillas de Atún
Una deliciosa receta fácil de preparar!
Preparación
1 Pica la cebolla, el ajo y el jitomate.
2 Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe todo junto durante 2 minutos. Añade las alcaparras y salpimienta.
3 Corta el queso manchego en láminas.
4 Escurre la lata de atún e incorpora el atún en la sartén con el jitomate.
5 Mantén en el fuego 5 minutos, agrega el epazote y retira del fuego.
6 Calienta las tortillas en un comal. Coloca las rebanadas de queso en cada tortilla y un cucharada de atún.
7 Dobla las tortillas y mantén en el comal hasta que se derrita el queso.
Categorías
Cocina y Comparte © Fotógrafo: David Osnaya
Visitas: 9932 • Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 1/4 pieza de cebolla blanca
- pimienta negra molida al gusto
- aceite vegetal comestible al gusto
- 100 gramos de queso manchego
- 50 gramos de alcaparras
- 8 piezas de tortilla de maíz
- 1 lata de atún
- sal al gusto
- 5 hojas de epazote
- 1 diente de ajo
- 1 pieza de jitomate bola
- 1 taza de cacahuate
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