Quesapizzadilla Hawaiana
Quesapizzadilla Hawaiana
Una sabrosa quesadilla en forma de pizza con jamón y piña, deliciosa como desayuno, merienda o cena.
Preparación
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com
Ingredientes
Ingredientes para toda la receta
- 2 rebanadas de piña
- 2 rebanadas de jamón
- 2 piezas de tortilla de harina para burritos
- 2 ramas de albahaca fresca
- 225 gramos de queso mozzarella
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Sartén abierto
- Pala
- Comal
Información nutricional
| Composición nutrimental por porción | |
|---|---|
| Porciones | 2 |
| Contenido energético (Kcal) | 575 |
| Proteínas (g) | 31 |
| Lípidos totales (g) (grasas) | 30 |
| Ac. grasos saturados (g) | n/a |
| Ac. grasos monoinsaturados (g) | n/a |
| Ac. grasos poliinsaturados (g) | n/a |
| Colesterol (mg) | 99 |
| Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) | 45 |
| Azúcar (g) | n/a |
| Fibra dietética (g) | 3 |
| Calcio (mg) | 620 |
| Sodio (mg) | 1112 |
| Hierro (mg) | 1 |
ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.
VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.
Paso a paso
Paso 1
2 rebanadas de piña 2 ramas de albahaca fresca 2 rebanadas de jamón 225 gramos de queso mozzarella 2 piezas de tortilla de harina para burritos
Paso 3
Para preparar el relleno, picar finamente la albahaca.
Paso 4
Cortar las rebanadas de piña en trocitos.
Paso 5
Rebanar en tozos el jamón.
Paso 6
Poner a calentar el piña con el jamón y la albahaca en un sartén, meneando frecuentemente durante 5 minutos hasta que la piña suelte jugo y se reduzca un poco. Reservar.
Paso 7
Colocar las tortillas sobre el comal caliente a fuego medio, espolvorear con el queso mozzarella desmenuzado y sobre esto la mezcla de piña y jamón. Continuar cociendo hasta que el queso se derrita.
Paso 8
Servir caliente.
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