Rajas de chile poblano con queso

Erika 19 de mayo de 2014 15:06

puede ser crema agria en lugar de crema entera??

Erika 19 de mayo de 2014 12:02

Hola Sonia, aqui Erika originaria de Tijuana, viviendo en Chicago, IL... es la primera vez que vivo sola y que tengo que cocinar y no sabes cuanto me has salvado!!!! ! De antemano Gracias! Una pregunta, en esta receta puedo usar crema agria en lugar de crema entera?? O arruinará mucho el sabor? Gracias y Saludos!!

Gabriela Ney

Hola Sonia. A esta receta le agregué pollo (mi esposo a todo quiere ponerle carne) y granos de elote y quedó muy bien.

juan Antonio Castillo G.

Hola Sonia, espero te encuentres muy bien, preparando las mejores recetas para nosotros los glotones. Hoy me puse el mandil y preparé las rajas, mmmme quedaron bien ricas, espero que le gusten a mi esposa... por cierto, una pregunta curiosa... si se puede saber mas o menos cuantos mandiles tienes?, cada receta nos presentas uno diferente y muy bonitos... guauu

Cocina al natural

Lore, puedes usar del que tu prefieras, pero yo lo compro en Comercial Mexicana, no tienen por allá una Comer o Mega?

Cocina al natural

Hana, gracias por seguirnos, un abrazo hasta Chihuahua. Sonia

lore

hola sonia me encantan tus recetas pero tengo una pregunta donde puedo comprar el aceite de canola soy de leon gto. y no se donde comprarlo ya lo eh buscado en algunas tiendas pero no lo venden

Hana

Sonia me encantan tooodas tus recetas facilicimas, practicas , deliciosas y nutritivas....Saludos Sonia desde Chihuahua

Cocina al natural

Melida, a mi me encantan las rajas y recalentadas al día siguiente son aun mejores. Saludos. Sonia

Melida Contreras

Que rica recetas se antoja para unos tacos paseados!!! Gracias Sonia y que Dios te bendiga!!!

Cocina al natural

Ericka, a mi me da mas gusto, saludos hasta Seattle Wa.

Ericka

Qe ricas tus recetas. Meda muchisimo gusto poderlas aser grasias sonia saludos desde seattle wa.

Cocina al natural

Jovana, buen provecho! saludos

Cocina al natural

Alin, gracias por la receta y tu comentario, saludos

Alin Sandoval

Sonia: Buenas tardes,te paso una receta croquetas de zanahoria con cebolla y tocino. Para la pasta: 4 zanahorias peladas y ralladas 1 cebolla rallada 1 lata de leche evaporada carnation 2 huevos 3 cditas de harina de trigo 250 grs de tocino de pavo finamente picado y dorado 1 bolsa de plastico Para empanizar: 3 huevos 1 bolsita de pan molido crujiente Se dora el tocino y se reserva. La cebolla y zanahoria ralladas se colocan en un sarten a freir hasta que cambien de color, se incorpora el huevo hasta que este se empiece a cocer, se incorpora la harina hasta que este bien cocida, enseguida se agega la leche y el tocino una vez bien cocido, se reserva en un recipiente e inmediatamente se tapa con un plastico a manera que no entre nada de aire, se refrigera x lo menos toda la noche, al dia siguiente queda la pastita muy bien y con la ayuda de una cuchara se empiezan a hacer las croquetas. En un reciepiente aparte se colocan los huevos se baten. Una vez ya elaboradas las bolitas de las croquetas vamos incoporando una a una en el huevo y pan molido y ahi se les da la forma de la croqueta. A parte en un sarten con aceite bien caliente se colocan una a una y dejarlas dorar al gusto. Espero te guste, Saludos!

Alin Sandoval

Yo agregaria unas 2 papas picaditas en cubos y granitos de elote; quedan deliciosas!!! Aun asi me agrado mucho la receta de hoy gracias Sonia

jovana

mmm kedan rikisimos gracias sonia