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Ratones de chile de jalapeño

Al estilo Olga Juárez-F

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

Ingredientes toda la receta
  • 190 gramos de queso crema
  • 24 rebanadas de tocino ahumado
  • 6 piezas de chile jalapeño
Utensilios
  • tabla para picar
  • cuchillo
  • Cuchara
  • horno de microondas
  • plato
  • Tapa adecuada para horno de microondas
Modo de preparación

Lavar bien los chiles, cortarlos a la mitad y desvenarlos.

Rellenar cada mitad de chile con queso crema y envolver con al menos dos rebanadas de tocino. Asegurarse que el chile quede bien cubierto.

Colocar los chiles en una charola para microondas y hornear a potencia máxima durante 10 a 15 minutos o hasta que los chiles estén un poco cocidos y el tocino bien dorado.

Servir calientes, recalentados saben aún mejor. 

Paso a paso
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Paso 1

Ingredientes 6 piezas de chile jalapeño 190 gramos de queso crema 24 rebanadas de tocino ahumado

 
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Paso 2

Lavar bien los chiles, cortarlos a la mitad y desvenarlos con ayuda de una cuchara.

 
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Paso 3

Rellenar cada mitad de chile con queso crema y envolver con al menos dos rebanadas de tocino. Asegurarse que el chile quede bien cubierto. Colocar los chiles en una charola para microondas y hornear a potencia máxima durante 10 a 15 minutos o hasta que los chiles estén un poco cocidos y el tocino bien dorado.

 
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Paso 4

Servir calientes, recalentados saben aún mejor.