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Receta de mazapán

Visitas: 669 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0
Receta de mazapán

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A continuación te comparto una receta muy fácil, económica y práctica que aprendí en mi curso de repostería, espero que te guste tanto como a mí. https://gastronomicainternacional.com/programas/reposteria/diplomado-en-reposteria

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 4 tazas de cacahuates  
  • 4 tazas de azúcar glass (pulverizada)  

Utensilios

  • Bowl
  • Licuadora
  • Molde para galletas

Preparación

·        Licúa los cacahuates pelados y tostados hasta hacerlos polvo. Puedes dejar algunos trocitos para una consistencia diferente.

·        Mezcla los cacahuates molidos con el azúcar glas en el tazón de vidrio hasta dejar una pasta uniforme.

·        Cuando tengas la pasta lista llena los moldes para galletas, haciendo presión suficiente para comprimir la masa una vez lleno el molde. Deja reposar 5 minutos.

·        Retira con cuidado el molde y cubre tus mazapanes con papel de china o bolsitas de celofán y los tienes listos para compartir.

Receta de mazapán

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 4 tazas de cacahuates  
  • 4 tazas de azúcar glass (pulverizada)  

Utensilios

  • Bowl
  • Licuadora
  • Molde para galletas
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