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Receta para el spicy tuna bowl

Visitas: 6647 • Tiempo de preparación: 15 min
4.0

Prepara esta diferente opción de un clásico de la comida japonesa, el "Spicy Tuna Bowl", al unico estilo de La Glotonería.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • aceite de ajonjolí al gusto  
  • 1 pieza de pepino  
  • 1 pieza de aguacate  
  • ajonjolí negro al gusto  
  • 1 pieza de atún  
  • 1 taza de salsa ponzu  
  • shiraza al gusto  
  • 1 taza de alga nori (seca)  
  • vinagre de arroz al gusto  
  • 250 gramos de arroz para sushi  

Utensilios

  • Palillo de madera
  • Tazón grande
  • Cuchillo cebollero
  • Cuchara

Preparación

En un tazón grande agrega como base el arroz para sushi ya cocido. Agrega el toque crujiente con el alga nori, continúa con el aguacate y el pepino cortado en rebanadas o si lo prefieres en cubitos, esparce un poco de ajonjolí negro y termina con el atún cortado en cubos del tamaño de un bocado.

Para el aderezo:

En un recipiente agrega la salsa ponzu, unas gotas de shiraza, un poco de aceite de ajonjolí y mezcla.

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Receta para el spicy tuna bowl

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • aceite de ajonjolí al gusto  
  • 1 pieza de pepino  
  • 1 pieza de aguacate  
  • ajonjolí negro al gusto  
  • 1 pieza de atún  
  • 1 taza de salsa ponzu  
  • shiraza al gusto  
  • 1 taza de alga nori (seca)  
  • vinagre de arroz al gusto  
  • 250 gramos de arroz para sushi  

Utensilios

  • Palillo de madera
  • Tazón grande
  • Cuchillo cebollero
  • Cuchara
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