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Recetas recientes

Chiles y verduras en escabeche

Chiles y verduras en escabeche

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 17 de septiembre de 2019
Los chiles en vinagre se consiguen enlatados en México y otras partes del mundo. Esta receta es para hacerlos en casa de forma natural. Se pueden utiliz... Leer más
Hueva de lisa frita

Hueva de lisa frita

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 16 de septiembre de 2019
Entrada tradicional del estado de Veracruz, servida en trozos sobre una tortilla de maíz de nixtamal y pico de gallo es una delicia que no puedes dejar ... Leer más
Guacamole patrio

Guacamole patrio

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 15 de septiembre de 2019
Sabrosa botana que se acompaña con totopos o tostadas. Se puede servir también como guarnición Leer más
Tostadas de tinga de res

Tostadas de tinga de res

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 14 de septiembre de 2019
Deliciosa receta mexicana, tan versátil que se puede servir como desayuno, comida o cena. Leer más
Flautas

Flautas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 13 de septiembre de 2019
Este platillo antojito es un básico en la cocina mexicana, en esta ocasión está preparada con carne de res deshebrada, sin embargo puede hacerse con cer... Leer más
Sopa Azteca

Sopa Azteca

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de septiembre de 2019
Esta preparación es tradicional en la cocina mexicana y se sirve como plato de principio de una comida o cena. La tortilla le confiere ese sabor inconfu... Leer más
Pasta mexicana verde con puerco, calabacitas y elote

Pasta mexicana verde con puerco,...

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 11 de septiembre de 2019
Si nunca has probado este tradicional guiso mexicano acompañado de pasta, no te lo pierdas, te va a encantar. Leer más
Tepache de piña

Tepache de piña

Al estilo Alex Ávalos (Cutberto Garnacha) • publicado por Cocina al natural • 10 de septiembre de 2019
Esta receta de tepache se la compartió el don de los Raspados a Alex, quien nunca supo su nombre, pero recuerda que preparaba unos raspados deliciosos e... Leer más
Sofrito Básico, un truco saludable que te ahorra dinero

Sofrito Básico, un truco saludable que...

Al estilo Andoni Luis Aduriz • publicado por Cocina al natural • 09 de septiembre de 2019
Este sofrito básico se puede elaborar una vez al mes y utilizarse en porciones para dar sabor a todo tipo de platillos como caldos, arroces, pastas y más Leer más
Pozole verde de pollo

Pozole verde de pollo

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 08 de septiembre de 2019
El pozole originalmente se hace con puerco, pero también existen las versiones con pollo. Hay verde, blanco y rojo. Es un platillo mexicano muy típico d... Leer más
Pambazos

Pambazos

Al estilo Yolanda Reyes Guzmán • publicado por Cocina al natural • 07 de septiembre de 2019
Estos pambazos se pueden servir como desayuno, comida, merienda o cena. Leer más
Chalupas poblanas

Chalupas poblanas

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 06 de septiembre de 2019
Se sirven en la parte central de México en estados como Puebla, Hidalgo, Estado de México y el Distrito Federal. Los ingredientes varían un poco en cada... Leer más
Menudo o pancita

Menudo o pancita

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 05 de septiembre de 2019
Una tradicional caldo mexicano, se acostumbra servir en las torna bodas para aliviar los efectos del alcohol ingerido durante la fiesta. Leer más
Chile caldo Cuicatleco

Chile caldo Cuicatleco

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 04 de septiembre de 2019
El chile huacle o chile chilhuacle, es un gran tesoro oaxaqueño que vale la pena conservar. Sólo se cultivan en Cuicatlán en la región de Cañada Chica. ... Leer más
Molcajete verde

Molcajete verde

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 03 de septiembre de 2019
Deliciosa como botana con tortillas de maíz recién hechas, compañera de carnes asadas y un sinfín de guisos mexicanos. Leer más
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