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Relleno para pavo

Visitas: 2939 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Ahora Zahie te tiene una receta para relleno navideño que puedes utilizar para cualquier platillo, desde pavo hasta pato para las fiestas de fin de año.

Ingredientes

Ingredientes para relleno

  • mantequilla al gusto  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • cebolla picada al gusto  
  • ajo picado al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • tomillo fresco al gusto  
  • albahaca fresca al gusto  
  • sal al gusto  
  • vino blanco al gusto  
  • tocino picado al gusto  
  • jitomate picado al gusto  
  • carne de cordero o res molida al gusto  
  • frutas secas al gusto  
  • caldo de pollo al gusto  

Utensilios

  • Sartén
  • Pala
  • Estufa

Preparación

En una sartén caliente con aceite derretir la mantequilla.

Sofreír la cebolla y el ajo picados, (dato: por cada 3 porciones de cebolla una una de ajo). Agregar jitomate picado y déjalo durante aproximadamente 10 minutos hasta que cueza.

En este momento incorpora el tocino en trozos y mezclar hasta separar la grasa esta misma va a dorar la carne que vertieras en el sartén, no hay tanto problema por el tipo de carne.

Condiméntala y hasta que la carne este bien cocina incorpora el caldo de pollo el caldo de pollo, albahaca, tomillo, un poco de vino, pimiento y por último los frutos secos los que encuentres.

También se pueden agregar pistaches, nueces, almendras y piñones al gusto.

Dejar cocinar a fuego bajo por 15 minutos y está listo. ¡disfruta de este relleno!

Comentarios

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Gloria Amaya 06 de diciembre de 2014 11:39
Quiero preparar esta receta
Relleno para pavo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para relleno

  • mantequilla al gusto  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • cebolla picada al gusto  
  • ajo picado al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • tomillo fresco al gusto  
  • albahaca fresca al gusto  
  • sal al gusto  
  • vino blanco al gusto  
  • tocino picado al gusto  
  • jitomate picado al gusto  
  • carne de cordero o res molida al gusto  
  • frutas secas al gusto  
  • caldo de pollo al gusto  

Utensilios

  • Sartén
  • Pala
  • Estufa
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