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Robalo al achiote envuelto en hoja de plátano

Visitas: 1801 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
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Robalo al achiote envuelto en hoja de plátano, una rica receta para la cuaresma

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharada de cebolla blanca  
  • 1 cucharada de orégano seco  
  • 500 gramos de camarones  
  • 500 gramos de pescado  
  • 2 tazas de jugo de naranja  
  • 1 cucharada de achiote en pasta  
  • champiñones al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 taza de jitomate  
  • hoja de plátano al gusto  
  • 1 cucharada de ajo  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de jengibre  

Utensilios

  • Pala
  • Sartén
  • Parrilla
  • Bowl

Preparación

En un bowl hay que colocar una cucharada de achiote, jugo de naranja,  orégano, jengibre y una pizca de sal. cuando se haya disuelto el achiote, agrega el pescado y el camarón para que se marinen.

En el sartén coloca el aceite y cuando caliente agrega el ajo, el aceite, el jitomate, sal y pimienta.

Sobre la mesa coloca la hoja de plátano, una cama de champiñones, pescado, camarón, la salsa del jitomate, envuelves en forma de cuadro y coloca encima de la parrilla. Después de 15 minutos ya estará listo para servir.

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Robalo al achiote envuelto en hoja de plátano

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharada de cebolla blanca  
  • 1 cucharada de orégano seco  
  • 500 gramos de camarones  
  • 500 gramos de pescado  
  • 2 tazas de jugo de naranja  
  • 1 cucharada de achiote en pasta  
  • champiñones al gusto  
  • pimienta al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 taza de jitomate  
  • hoja de plátano al gusto  
  • 1 cucharada de ajo  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de jengibre  

Utensilios

  • Pala
  • Sartén
  • Parrilla
  • Bowl
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