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Rollo de espárragos horneados

Una entradita fácil de preparar para compartir con la familia o con los invitados.

Preparación

Cortar la parte baja de los espárragos y descartarla. Colocar dos rebanadas de jamón serrano y untar con un poco de queso de cabra con la ayuda de un cuchillo.

Colocar 3 espárragos y envolver hasta formar un rollito.

Colocar en una charola para horno y hornear  a 300 ° F (150 °C) hasta que los espárragos queden al dente.

Sirve inmediatamente.

 

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Rollo de espárragos horneados

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Lein De león

Visitas: 6656 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 100 gramos de queso de cabra  
  • 200 gramos de jamón serrano  
  • 12 piezas de espárrago fresco  

Utensilios

  • Horno
  • Cuchara
  • Tabla para picar
  • Cuchillo

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 188
Proteínas (g) 18.1
Lípidos totales (g) (grasas) 11.58
Ac. grasos saturados (g) 7.2
Ac. grasos monoinsaturados (g) 3.3
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.4
Colesterol (mg) 50
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 2.5
Azúcar (g) 0.0
Fibra dietética (g) 0.3
Calcio (mg) 230
Sodio (mg) 779
Hierro (mg) 1.10

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso

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