Rosca de Sushi
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Rosca de Sushi
Novedosa y creativa manera de comer un clásico que a todos encanta. Rosca de Sushi. Un accesorio o plato fuerte que puedes modificar a tu gusto.
Ingredientes
Ingredientes para Rosca de Sushi
- camarones grandes sin caparazón al gusto
- soya natural al gusto
- 1/4 taza de vinagre de arroz
- 1 cucharada de azucar
- 1/2 cucharada de sal
- 8 piezas de surimi picado
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 pieza de cebolla blanca picada
- 3 piezas de chile de arbol verde
- 2 piezas de pepinos, pelados y sin semillas
- 1 pieza de barra de queso crema
- 5 cucharadas de masago
- 1 pieza de aguacate
- 3 tazas de arroz al vapor
Utensilios
- Molde de rosca
Preparación
Lavar el arroz. Cocer el arroz. Taparlo con trapo húmedo.
Añadir al vinagre la sal y el azúcar. Agregar al arroz tibio y reservar.
Picar surimi, agregar la mayonesa, la cebolla picada, el chile picado. revolver y reservar.
Entibiar el queso crema en el microondas.
Poner aceite a la rosca y platico film. Añadir una capa de arroz, luego capa de aguacate, capa de surimi, capa de queso crema. Agregar pepino. Y terminar con la ultima capa de arroz. Refrigerar 15 min.
Decorar con camarones y masago.
Servir con soya con limón.
Cocina y Comparte © Fotógrafo: Amaranta Ruiz