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Roscos fritos de Semana Santa

Es la receta de los típicos roscos fritos de Semana Santa... muyyy ricos!, que yo personalmente los hago todo el año! Todo el detalle del paso a paso en el video

Preparación

Batir los huevos, añadir el azúcar poco a poco. Luego añadir el aceite y seguir batiendo. Agregar la leche, la raspadura de un limón y la levadura química, batir con la batidora unos segundos. En la amasadora integrar la harina poco a poco a la mezcla anterior.

En la mesa terminar de amasar con las manos. Dejar reposar ¼ de hora.

Con las manos ir formando las roscas.  

En una sartén al fuego con aceite bien caliente y echar las donas, freír muy bien.

En un plato con papel dejar reposar las donas para que desgrasen un poco.

En un bol con anís bañar las donas y después pasar por el azúcar y la canela.

Todo el detalle del paso a paso en el video

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Roscos fritos de Semana Santa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Recetas By Fany

Visitas: 12124 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para ingredientes

  • 1 pieza de limón  
  • 1 cucharada de canela en polvo  
  • 180 mililitros de leche de vaca  
  • 4 unidades de huevo  
  • 270 gramos de azúcar blanca  
  • azúcar blanca al gusto  
  • 12 cucharadas de aceite de oliva  
  • 1 sobre de levadura quimica  
  • 1 vaso de anis seco  
  • 1/2 vaso de anis dulce  
  • 900 gramos de harina de trigo  

Utensilios

  • Batidor de globo
  • Bol
  • Estufa
  • Pinzas