Salchipulpos o greñudos
Al estilo Tatiana Ortiz Monasterio
Porciones: 2 | Tiempo: 25 min
Ingredientes receta
- crema de leche de vaca al gusto
- mantequilla al gusto
- queso parmesano al gusto
- aceite de oliva al gusto
- salchicha al gusto
- pasta de espagueti al gusto
Utensilios
- cuchillo
- Olla honda mediana
- Escuadra
- Pala
- plato
- estufa
Modo de preparación
Cortar cada salchicha en 4 partes. Insertar unos 10 espaguetis a través de cada pedacito de salchicha con cuidado de que no se rompan.
Hervir una olla de agua y ponerle sal. Meter las salchichas y dejarlas cocer hasta que este la pasta al dente.
Acompañar con una salsa de mantequilla, crema y queso parmesano.