acj
Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Salmón con alcaparras

Visitas: 3799 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Sabias que el salmón además de tener un delicioso sabor y su carne es apreciada en todo el mundo, cuenta con propiedades benéficas que lo convierten en el alimento ideal para llevar una dieta sana. Así que no dudes incluirlo en tu lista de comidas saludables. Bajo este marco nos complace presentarles a la “Vajilla Courbé” que como su -nombre lo sugiere está diseñada con curvas que brindan una atmósfera de modernidad y contemporaneidad.

Ingredientes

Ingredientes para Ingredientes para toda la receta

  • alcaparras al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 2 piezas de filete de salmón  
  • sal y pimienta al gusto  
  • espárrago fresco al gusto  

Utensilios

  • Sartén abierto con tapa
  • Estufa
  • Pala

Preparación

1. Sazonar con aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.

2.  Freír los filetes de salmón durante 6 minutos o hasta alcanzar el término deseado.

3.  Agregar alcaparras sobre los filetes de salmón y cocinar los espárragos.

4. ¡Listo! Servir sobre un plato extendido COURBE de Libbey

Salmón con alcaparras

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Crisa Libbey México

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

342

Proteínas (g)

29.4

Lípidos totales / grasas (g)

22.82

Ácidos grasos saturados (g)

4.2

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

11.0

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

6.2

Colesterol (mg)

83

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

3.5

Azúcar (g)

n/a

Fibra dietética (g)

0.8

Calcio (mg)

34

Sodio (mg)

646

Hierro (mg)

1.36

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.

Ingredientes

Ingredientes para Ingredientes para toda la receta

  • alcaparras al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 2 piezas de filete de salmón  
  • sal y pimienta al gusto  
  • espárrago fresco al gusto  

Utensilios

  • Sartén abierto con tapa
  • Estufa
  • Pala
Reporta un error   aquí