Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Salmón empapelado

Rápida y sencilla receta de lomo de salmón empapelado y pesto de cilantro!!!

Preparación

1 Corta el lomo de salmón en dos. Pica la cebolla.

2 Coloca cada lomo en un rectángulo de papel aluminio y salpimienta, espolvorea un poco de jengibre en polvo, unas gotas de limón, un chorrito de aceite de olivo y termina con cebolla picada.

3 Envuelve el salmón con el papel aluminio. Hornea durante 20 minutos a 180º C.

4 Corta el ajo por la mitad y retira la vaina del centro.

5 Licua el ajo junto con el cilantro, la nuez, sal y la taza de aceite.

6 Sirve el salmón y báñalo con el pesto de cilantro.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
User avatar
Sonya ,hola: Si no esta funcionando el Horno correctamente ... Se puede cocinar en la Plancha con el papel aluminio???
Salmón empapelado

Cocina y Comparte © Fotógrafo: David Osnaya

Visitas: 11506 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1/4 pieza de limón  
  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 taza de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 50 gramos de nuez  
  • 400 gramos de salmón  
  • 1 cucharita de jengibre fresco  
  • 1/2 manojo de cilantro  
  • 1 diente de ajo