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Salsa de aguacate

Visitas: 3661 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0
Salsa de aguacate

Cocina y Comparte ©

El aguacate toma un sabor peculiar y delicioso al guisarse.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 cucharada de aceite vegetal comestible  
  • chile serrano al gusto  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1/2 manojo de cilantro desinfectado  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 400 gramos de tomate verde (tomatillo)  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Licuadora
  • Olla honda mediana
  • Cuchara
  • Estufa

Preparación

Cocina los tomatillos. Agrégalos a la licuadora junto con la cebolla, ajo, cilantro, chiles y aguacate y licúa. Calienta el aceite en una olla y vierte la salsa, añade sal al gusto. Cuece a fuego medio y apenas la salsa cambie de color verde claro a verde un poco más oscuro, apaga la estufa.

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Salsa de aguacate

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 cucharada de aceite vegetal comestible  
  • chile serrano al gusto  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1/2 manojo de cilantro desinfectado  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de jitomate guaje  
  • 400 gramos de tomate verde (tomatillo)  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Licuadora
  • Olla honda mediana
  • Cuchara
  • Estufa
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