Salsa de piquín con oliva

Name: Salsa de piquín con oliva
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1/2 taza de aceite de oliva; 2 piezas de limones (su jugo); 1/4 taza de chile piquín o de monte; 3 dientes de dientes de ajo sin piel; 1/4 cucharita de sal

Picosita :)

Preparación

Quita el rabo a los chiles. Con un mortero muélelos junto con los ajos y un poco de aceite de oliva. Agrega el resto del aceite, el jugo de los limones y sal.

Si lo deseas, puedes prepararla con chile piquín tostado.