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Salsa Taquera | Salsa de Chile de Árbol

Visitas: 613 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Esta salsa taquera está hecha con chile de árbol y tomates verdes, es muy común en ciertas regiones del país y deliciosa, fresca y picosa de acuerdo a los chiles que desees utilizar, si quieres que apenas esté picante añade 3-5 chiles, si buscas un gran picor coloca hasta 15 chile o más.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pizca de orégano  
  • 1 cucharita de sal  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 5 piezas de chile de árbol  
  • 12 piezas de tomate verde (tomatillo)  

Utensilios

  • 1 licuadora
  • Olla pequeña
  • Cucharon

Preparación

  1. Calienta una olla a fuego alto con agua y cuando hierva coloca los tomates, los chiles y la cebolla por 5 minutos.
  2. Cuando los tomates comiencen a cambiar de color y tener una consistencia más suave apaga la llama y espera 2 minutos para que termine de cocerse los ingredientes.
  3. Retira del agua los ingredientes y resérvalos 10 minutos, es importante para que la salsa no esté tan caliente ni amarga.
  4. Pasados los 10 minutos coloca los vegetales en la licuadora junto con un diente de ajo, una pizca de orégano y una cucharadita de sal. (También puedes hacerlo en un molcajete)
  5. Disfruta la salsa.

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Salsa Taquera | Salsa de Chile de Árbol

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Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 pizca de orégano  
  • 1 cucharita de sal  
  • 1 pieza de diente de ajo  
  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 5 piezas de chile de árbol  
  • 12 piezas de tomate verde (tomatillo)  

Utensilios

  • 1 licuadora
  • Olla pequeña
  • Cucharon
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