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Salsa Verde para Chilaquiles o Enchiladas

Visitas: 2193 • Tiempo de preparación: 20 min
4.3

Es la salsa de cajón para unos para unos chilaquiles o enchiladas verdes/suizas, es muy sencilla de hacer ya que solamente es necesario cocer todo y ya. Su nivel de picor es medio y realización es sencilla.

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 rama de cilantro  
  • agua al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de consome de pollo  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 5 piezas de chiles serranos  
  • 10 piezas de tomates verdes  

Utensilios

  • 1 licuadora
  • Olla honda mediana
  • Cuchara

Preparación

  1. Cocer a alto fuego todos los vegetales y chiles durante 10-15 minutos, una pista para comprobar que ya están cocidos es que el chile serrano y los tomates estén con un color verde seco.
  2. Apagar la flama y dejar en reposo durante 10 minutos.
  3. Colocar los ingredientes junto con una cucharada o cubo de Knorr Suiza y agua dependiendo que tan aguada la desees a la licuadora.
  4. Licúa el tiempo deseado.
  5. ¡A disfrutar!

Salsa Verde para Chilaquiles o Enchiladas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Comidas de un Foráneo

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 rama de cilantro  
  • agua al gusto  
  • sal al gusto  
  • 1 cucharada de consome de pollo  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 5 piezas de chiles serranos  
  • 10 piezas de tomates verdes  

Utensilios

  • 1 licuadora
  • Olla honda mediana
  • Cuchara
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