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Sándwich con pesto de brócoli

Visitas: 1796 • Tiempo de preparación: 20 min
2.0

Receta para preparar pesto de brócoli. Receta de pesto / Receta brócoli Receta de salsa italiana

Ingredientes

Ingredientes para Pesto de brócoli

  • 500 gramos de brócoli  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • sal kosher al gusto  
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado  
  • 2 cucharadas de miel de abeja  
  • 1 cucharada de chile de árbol seco en hojuelas  
  • 6 dientes de ajo  

Ingredientes para Sandwich

  • aceite de oliva al gusto  
  • 8 rebanadas de pan rústico o campesino  
  • 240 gramos de queso provolone  
  • 120 gramos de jamón serrano  
  • arúgula al gusto  

Utensilios

  • Parrilla
  • Licuadora

Preparación

Pesto con brócoli
Licuar el brócoli previamente cocido, queso parmesano, ajo, miel al gusto, hojuelas de chile de árbol, aceite, sal y un poco de agua de brócoli. Reservar.

Sandwich
En un pan poner un poco de aceite de olivo, una cucharada del pesto, rebanada de queso provolone, rebanada de jamón serrano y una rebanada de queso más. Cubrir con otra tapa de pan con aceite y pesto. En una plancha grill bien caliente colocar el sándwich. Servir caliente.





Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Sándwich con pesto de brócoli

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Ingredientes

Ingredientes para Pesto de brócoli

  • 500 gramos de brócoli  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • sal kosher al gusto  
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado  
  • 2 cucharadas de miel de abeja  
  • 1 cucharada de chile de árbol seco en hojuelas  
  • 6 dientes de ajo  

Ingredientes para Sandwich

  • aceite de oliva al gusto  
  • 8 rebanadas de pan rústico o campesino  
  • 240 gramos de queso provolone  
  • 120 gramos de jamón serrano  
  • arúgula al gusto  

Utensilios

  • Parrilla
  • Licuadora
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