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Sándwich de huevo con parmesano, salsa de jitomate y albahaca

Visitas: 2242 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Disfruta este nutritivo sándwich de huevo cocido con parmesano y jitomate aliñado con albahaca, muy fácil y rápido de preparar.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 cucharadas de aceituna negra  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • mayonesa al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 8 rebanadas de pan tostado  
  • 2 tazas de arúgula  
  • parmesano al gusto  
  • 4 piezas de huevo cocido  
  • 2 cucharadas de albahaca  
  • 1 taza de jitomate  

Utensilios

  • Bowl
  • Pala miserable
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Pelador

Preparación

En un bowl mezclar jitomate en cubos, albahaca, ajo machacado y aceite de oliva. Sazonar con sal.

Untar los panes con mayonesa. Colocar encima una capa de arúgula y después el huevo cocido en rebanadas.

Agregar la mezcla de jitomate al sándwich. Cortar láminas de queso parmesano con un pelador y colocar sobre el jitomate. Tapar y servir.

Para más información entra a www.cadenatres.com.mx

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Sándwich de huevo con parmesano, salsa de jitomate y albahaca

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 cucharadas de aceituna negra  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • mayonesa al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 8 rebanadas de pan tostado  
  • 2 tazas de arúgula  
  • parmesano al gusto  
  • 4 piezas de huevo cocido  
  • 2 cucharadas de albahaca  
  • 1 taza de jitomate  

Utensilios

  • Bowl
  • Pala miserable
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Pelador
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