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Serenata de fideos en consomé de barbacoa

Disfruta de una receta muy mexicana estas fiestas patrias!

Preparación

1. En una cacerola dora en el aceite la barbacoa, añade la cebolla, el apio y los chiles de árbol; sazona con sal.

2. Deja cocer cinco minutos más y cubre con el caldo, deja hervir 15 minutos.

3. Cuece la pasta como se indica en el empaque. Sirve en platos el caldo, añade los fideos cocidos y condimenta con cebolla y cilantro.

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Serenata de fideos en consomé de barbacoa

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Visitas: 8245 • Tiempo de preparación: 25 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para Toda la receta

  • 1/2 pieza de cebolla finamente picada  
  • 3 cucharadas de aceite de oliva  
  • 200 gramos de Pasta de fideo La Moderna  
  • 400 gramos de barbacoa ya cocida  
  • 1 pieza de apio picado  
  • 1/2 litro de caldo de res  
  • 1 rama de cilantro  
  • 2 piezas de chiles de árbol  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Caserola
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa

Paso a paso

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