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Sincronizadas

Visitas: 16316 • Tiempo de preparación: 5 min
5.0

Esta receta es la favorita de Miguel, mi hijo mayor. En esta ocasión me acompaña mi hijo Miguel, quien ya vive por su cuenta y quiere saber cómo le hago porque a él no le quedan tan ricas.

Ingredientes

Ingredientes para servir

  • 4 cucharadas de crema de leche de vaca  
  • 1/2 taza de lechuga picada  
  • 1/2 taza de salsa pico de gallo  

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de tortillinas de harina tía rosa  
  • 1 taza de queso manchego rallado  
  • 4 rebanadas de jamón  

Utensilios

  • Rallador
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala

Preparación

 Calentar el sartén a fuego medio. Poner dos tortillas de harina sobre el sartén, esperar 10 segundos  y voltear, esperar otros 10 segundos.

Esparcir ¼ de taza del queso rallado sobre las dos tortillas. Colocar encima la rebanada de jamón. Agregar otro ¼ de taza de queso rallado sobre el jamón y tapar con las otras tortillas. Voltear inmediatamente con la pala. Contar 2 minutos.  Voltear nuevamente, presionar con la pala y presionar nuevamente, la idea es que un poco del queso se escurra por los lados para que se dore. Después de otros dos minutos voltear una vez más, presionar y cocer un minuto más.

Servir cada sincronizada con dos cucharadas de crema encima, ¼ de taza de lechuga picada y salsa pico de gallo.

Comentarios

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U 35583
Quiquis Rosas 09 de octubre de 2014 15:35
Excelente, muchisimas felicidades, continuen subiendo sabrosas recetas como estas al canal. Saludos.
U 16
Cocina al natural 09 de octubre de 2014 20:21
Gracias por las porras!
U 2
Celia Marín Chiunti 01 de septiembre de 2014 08:45
Quiero preparar esta receta
U 16
Cocina al natural 01 de septiembre de 2014 14:54
Seguro te quedan deliciosas!
Sincronizadas

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para servir

  • 4 cucharadas de crema de leche de vaca  
  • 1/2 taza de lechuga picada  
  • 1/2 taza de salsa pico de gallo  

Ingredientes para toda la receta

  • 4 piezas de tortillinas de harina tía rosa  
  • 1 taza de queso manchego rallado  
  • 4 rebanadas de jamón  

Utensilios

  • Rallador
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 2
Contenido energético (Kcal) 515
Proteínas (g) 22.1
Lípidos totales (g) (grasas) 32.00
Ac. grasos saturados (g) 7.0
Ac. grasos monoinsaturados (g) 4.9
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.9
Colesterol (mg) 44
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 34.2
Azúcar (g) 1.6
Fibra dietética (g) 2.2
Calcio (mg) 63
Sodio (mg) 709
Hierro (mg) 0.81

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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