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Sincronizadas con chorizo

Una sencilla receta para el desayuno.

Preparación

Poner a dorar el chorizo sobre un sartén hasta que esté bien cocido, escurrir el exceso de grasa y reservar.

Poner una tortilla de harina sobre el palto, cubrir con la mitad del queso rallado, la mitad de chorizo cocido y una rebanada de jamón. Cubrir con otra tortilla de harina. Repetir para armar la otra sincronizada. Calentar la sincronizadas sobre un comal o sartén por un lado y después por el otro.

Servir inmediatamente decoradas con rebanadas de aguacate.

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Sincronizadas con chorizo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Juan Pablo Aguilar

Visitas: 11294 • Tiempo de preparación: 10 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 200 gramos de queso chihuahua  
  • 1/2 pieza de aguacate  
  • 100 gramos de chorizo  
  • 2 rebanadas de jamón  
  • 4 piezas de tortilla de harina  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Pala
  • Estufa
  • Plato
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