Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Smores de granola

Deliciosa receta de galletas hechas con granola de Kellogs rellenas de chocolate un postre que puedes compartir en cualquier evento.

Preparación

 Colocar la granola en el vaso de la licuadora y moler hasta obtener un polvo fino.

Agregar harina, azúcar, mantequilla, huevo, sal y vainilla.

Volver a moler hasta obtener una pasta, colocar la pasta sobre la mesa enharinada y amasar hasta que la masa no se pegue en la mesa ni en las manos.

Cubrir la masa con plástico y refrigerar durante una hora.

Estirar la masa de un espesor de 7 milímetros de grosor, y cortar con el cortador de galletas de la figura que más te guste en pares hasta obtener 32 galletas.

Colocar las galletas en una charola cubierta con papel encerado, dejando un espacio entre cada galleta.

Volver a refrigerar durante 15 minutos más.

Precalentar el horno a 350°F(180° C) durante 10 minutos, hornear a la misma temperatura durante 12 o 14 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar.

Colocar un malvavisco sobre cada galleta y hornear 4 minutos, cuando empiece a dorar el malvavisco, sacar del horno y colocar sobre él un trozo de chocolate y otra galleta encima para formar un sándwich.

Presionar con la ayuda de la pala el sándwich y volver a hornear durante 3 minutos más.

Servir calientes o frías.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
Smores de granola

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez

Visitas: 7318 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
4.0

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • 1 cucharada de esencia de vainilla  
  • 1 pieza de huevo  
  • 100 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • papel encerado al gusto  
  • papel plástico adherente al gusto  
  • harina de trigo al gusto  
  • 10 piezas de chocolate semi amargo para repostería  
  • 15 piezas de malvaviscos  
  • 1 pizca de sal  
  • 1 pieza de yema de huevo  
  • 150 gramos de granola de keloggs  
  • 150 gramos de mantequilla sin sal  
  • 350 gramos de harina de trigo  

Utensilios

  • Licuadora
  • Charola para horno
  • Cucharas para medir
  • Cortadores de galletas
  • Refrigerador

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 16
Contenido energético (Kcal) 259
Proteínas (g) 4.2
Lípidos totales (g) (grasas) 11.19
Ac. grasos saturados (g) 5.5
Ac. grasos monoinsaturados (g) 2.2
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.3
Colesterol (mg) 46
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 36.8
Azúcar (g) 7.6
Fibra dietética (g) 1.3
Calcio (mg) 10
Sodio (mg) 152
Hierro (mg) 1.25

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso

S 15845 1475611102
S 15846 1475611102
S 15847 1475611102
S 15848 1475611102
S 15849 1475611101
S 15850 1475611101
S 15851 1475611101
S 15852 1475611101
S 15853 1475611100
S 15854 1475611099
S 15855 1475611099
Reporta un error   aquí