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Sopa de cebolla

Visitas: 4430 • Tiempo de preparación: 45 min
3.0

Receta para preparar sopa de cebolla. Cocinando con Jari / Receta de sopa

Preparación

En una olla poner un poco de mantequilla y la cebolla, agregar el brandy. Cuando la cebolla cambió de color, agregar todo el caldo de res, el caldo de Dijon y dejar cocinar por 15 minutos.

Precalentar el horno a 180 grados.

En cada plato donde se servirá poner un pan y queso, agregar la sopa y hornear por 5 minutos.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Sopa de cebolla

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 2 piezas de cebolla medianas  
  • 1 cucharada de brandy  
  • 4 tazas de caldo de res  
  • 1 cucharada de mostaza  
  • pimienta al gusto  
  • sal al gusto  
  • 4 rebanadas de baguette  
  • 1 taza de queso gruyere rallado  

Utensilios

  • Olla honda
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Estufa
  • Horno
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