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Sopa de espinacas con pollo

Visitas: 19406 • Tiempo de preparación: 50 min
5.0

Deliciosa sopa de espinacas con pollo que les encantará a niños y adultos, sobre todo en la época de frío

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de calabacita  
  • 1/2 pieza de pechuga de pollo sin piel  
  • 2 manojos de espinaca  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Cuchara
  • Estufa
  • Pinza
  • Tazón

Preparación

Poner a cocer la pechuga sin piel en una olla honda mediana con agua junto con la cebolla, el diente de ajo y sal al gusto. Dejar cocer durante 25 minutos.

Enjuagar muy bien las espinacas y cortarlas en trozos medianos y reservar. Picar la calabacita en trozos pequeños.

Retirar el trozo de cebolla y el diente de ajo del caldo. Sacar la pechuga con una pinza,  dejar enfriar y deshebrar.

Agregar las espinacas, calabacitas y la pechuga deshebrada al caldo y dejar cocer 7 minutos más. Rectificar la sazón.

Servir en plato hondo.

Comentarios

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Mary Villalobos 21 de octubre de 2014 14:47
Ya prepare esta receta Súper fácil y deliciosa gracias por compartir estas recetas :)
U 16
Cocina al natural 21 de octubre de 2014 19:31
Qué bien que te gustó el resultado. Saludos!
User avatar
Magaly 16 de enero de 2014 14:12
Ayer hize la de pollo con cilantro ahora probare esta gracias sonia : )
U 16
Cocina al natural 16 de enero de 2014 21:18
Qué rico Magaly!
User avatar
Alfred Garcia 19 de diciembre de 2013 20:22
Esto si se antoja para el friooo..sabrosa..y nutritiva!!!tnk... :)
U 16
Cocina al natural 19 de diciembre de 2013 21:58
Muy bien Alfred!
U 7815
victor de leon 12 de diciembre de 2013 14:52
Sonia:Riquisimo...besos.
U 16
Cocina al natural 13 de diciembre de 2013 00:33
Besos para ti Víctor!
Sopa de espinacas con pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de calabacita  
  • 1/2 pieza de pechuga de pollo sin piel  
  • 2 manojos de espinaca  

Utensilios

  • Olla honda mediana
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
  • Cuchara
  • Estufa
  • Pinza
  • Tazón

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 58
Proteínas (g) 9.7
Lípidos totales (g) (grasas) 0.70
Ac. grasos saturados (g) 0.1
Ac. grasos monoinsaturados (g) 0.1
Ac. grasos poliinsaturados (g) 0.1
Colesterol (mg) 17
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 4.6
Azúcar (g) 0.3
Fibra dietética (g) 2.8
Calcio (mg) 94
Sodio (mg) 667
Hierro (mg) 2.65

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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