Cualquiera puede cocinar. Comparte tus recetas y participa.

Sopa de la abuelita

Una sopa casera caliente muy fácil de preparar para esta temporada de frío.

Preparación

Picar las hojas de espinacas en tiras. Pelar el chayote, picarlo en trozos pequeños al igual que la zanahoria y la calabacita.

Moler en la licuadora los jitomates con el trozo de cebolla, el diente de ajo y un poco de agua.

Sofreír la pasta en un sartén hondo con un poco de aceite de oliva a fuego lento  hasta que se vea dorado pero no quemado.

Agregar el jitomate molido y dejar hervir tres minutos. Añadir el caldo de pollo. Agregar la zanahoria, la calabacita y el chayote picado. Sazonar con sal y cocer a fuego lento tapado durante 5 minutos más.

Añadir las espinacas y hervir un par de minutos más para que se incorporen todos los sabores.

Servir caliente.

Comentarios

User avatar
Para poder escribir un comentario debes iniciar sesión
U 14674
JazzyBaker 30 de enero de 2015 22:10
Muy rica y súper sencilla!! Muchas gracias por compartir!!! :)
U 16
Cocina al natural 02 de febrero de 2015 20:04
Manos a la obra!
User avatar
Hermila Torres 17 de septiembre de 2014 17:54
Quiero preparar esta receta
User avatar
Hermila Torres 17 de septiembre de 2014 17:54
Quiero preparar esta receta
U 16
Cocina al natural 17 de septiembre de 2014 21:57
Una de mis favoritas, manos a la obra!
Sopa de la abuelita

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Visitas: 78060 • Tiempo de preparación: 20 min
4.7

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de zanahoria  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 4 cucharadas de aceite de oliva  
  • sal al gusto  
  • 1 diente de ajo  
  • 1 pieza de calabacita  
  • 220 gramos de Pasta de fideo La Moderna  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • 1 pieza de chayote  
  • 1 1/2 tazas de caldo de pollo  
  • 2 hojas de espinaca  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pelador
  • Olla honda con tapa
  • Cuchara
  • Licuadora
  • Estufa

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 382
Proteínas (g) 10
Lípidos totales (g) (grasas) 16
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 49
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 3
Calcio (mg) 49
Sodio (mg) 578
Hierro (mg) 2

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Productos relacionados

P

Carpeta Mis Recetas Favoritas

Precio: $380,00 MX

Comprar

P

Mandil Fiesta amarillo

Precio: $350,00 MX

Comprar

Paso a paso

S 7896 1475621531
S 7897 1475621531
S 7898 1475621525
S 7899 1475621523
S 7900 1475621523
S 7901 1475621523
S 7902 1475621482
S 7903 1475621481
Reporta un error   aquí