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Sopa de pollo

Visitas: 3505 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Una rica forma de hacer sopa de pollo con verduras, espero que les guste. Voncocina

Preparación

1. Cortamos muy bien las verduras y las reservamos.

2. Ponemos a fuego medio en una cacerola las 2 piezas de pollo con un poco de sal.
3. En un sartén ponemos las verduras a saltear con la mantequilla, primero el ajo y la cebolla, luego el pimiento y finalmente la calabaza a fuego medio y dejamos 5 minutos.
4. Antes de que rompa el hervor el caldo, ponemos las verduras y la pasta de fideo, bajamos el fuego y dejamos 25 minutos.
5 Sacamos las piezas de pollo, deshebrar en trozos y volvemos al caldo. Servimos y aderezamos con aguacate y cilantro, un toque de limón y listo.
Recuerda que si olvido algo, te dejo el video Voncocina.

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Sopa de pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: VON

Ingredientes

Ingredientes para sopas

  • 1/2 pieza de cebolla blanca  
  • 1 cucharada de mantequilla  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 1 pieza de calabacín  
  • 2 piezas de piezas de pollo  
  • 1 cucharita de sal y pimienta  
  • 5 1/2 cucharadas de fideos celofán  
  • 1 pieza de pimiento morrón verde  
  • 2 piezas de ajo  

Utensilios

  • Olla honda con tapa
  • Estufa
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