*

Spaghetti con ostiones

Al estilo La Moderna

Porciones: 6 | Tiempo: 20 min

Ingredientes toda la receta
  • 8 cucharadas de aceite de oliva
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 500 gramos de spaghetti #5 de luigi alta proteína
  • 2 frascos de ostiones
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 3 cucharadas de puré de tomate
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
Utensilios
  • sartén
  • olla honda
Modo de preparación

  1. Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  2. Mientras tanto, en una sartén, fría en el aceite de oliva el ajo, el puré de tomate, el perejil y los ostiones.
  3. Deje pasar 5 minutos y agregue el vino blanco.
  4. Aumente la flama y deje evaporar.
    Sazona con sal y pimienta.
  5. Escurra la pasta, en caliente viertala en la sartén y salteé con el condimento por 2 o 3 minutos.

Paso a paso

Paso 1

Cueza la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.

 

Paso 2

Mientras tanto, en una sartén, fría en el aceite de oliva el ajo, el puré de tomate, el perejil y los ostiones.

 

Paso 3

Deje pasar 5 minutos y agregue el vino blanco.

 

Paso 4

Aumente la flama y deje evaporar. Sazona con sal y pimienta.

 

Paso 5

Escurra la pasta, en caliente viertala en la sartén y salteé con el condimento por 2 o 3 minutos.