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Spaguetti fideo al guajillo

Visitas: 6791 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
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Receta de como preparar spaguetti fideo al guajillo. Receta de pastas / Comida italiana

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de crema de leche de vaca  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 diente de ajo  
  • 3 piezas de chile guajillo  
  • 250 gramos de espagueti  
  • 1 pieza de cubo de consome  
  • 100 gramos de queso panela  
  • 2 piezas de jitomate bola  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Sartén abierto con tapa
  • Cuchillo
  • Pala
  • Estufa

Preparación

En un sartén abierto poner aceite, agregar cebolla en rebanadas hasta que se tornen transparentes, añadir los fideos hasta que estén dorados.
Aparte poner asar y después pasar por agua hirviendo los chiles guajillos, poner en la licuadora con un poco del agua en que se hidrataron, agregar el jitomate, sazonar con sal y licuar.
Mover el fideo continuamente en integrar la salsa con el caldo de pollo lo agregamos a la licuadora, movemos y agregamos el caldo con el resto de la salsa a al sartén.
Cerrar con tapa y dejar que se integre la salsa a los fideos.
Servir acompañado de una cucharada de crema de vaca encima. 

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Spaguetti fideo al guajillo

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de crema de leche de vaca  
  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • 1 diente de ajo  
  • 3 piezas de chile guajillo  
  • 250 gramos de espagueti  
  • 1 pieza de cubo de consome  
  • 100 gramos de queso panela  
  • 2 piezas de jitomate bola  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Sartén abierto con tapa
  • Cuchillo
  • Pala
  • Estufa
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