Tabulé

Preparación

Cocinamos el cous cous como indique el fabricante.

En este caso, lo añadimos en agua hirviendo, retiramos del fuego y dejamos reposar 3 minutos.

Después añadimos un poco de aceite y removemos a fuego medio durante un inuto como podéis ver en el vídeo.

Lavamos las verduras.

Cortamos todas las verduras en juliana, muy pequeñas como muestra el vídeo porque se va a comer con cuchara.

Mezclar y servir.

Se puede guardar en la nevera uno o dos días.