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Tabulé

Al estilo Alicia Navarro

Porciones: 4 | Tiempo: 10 min

Ingredientes receta
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 manojo de perejil
  • 1 vaso de couscous
Utensilios
  • cazuela
Modo de preparación

Cocinamos el cous cous como indique el fabricante.

En este caso, lo añadimos en agua hirviendo, retiramos del fuego y dejamos reposar 3 minutos.

Después añadimos un poco de aceite y removemos a fuego medio durante un inuto como podéis ver en el vídeo.

Lavamos las verduras.

Cortamos todas las verduras en juliana, muy pequeñas como muestra el vídeo porque se va a comer con cuchara.

Mezclar y servir.

Se puede guardar en la nevera uno o dos días.

Paso a paso

Paso 1

 

Paso 2