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Tacos de lenteja y especias

Visitas: 2377 • Tiempo de preparación: 45 min
5.0

Receta para preparar tacos de lenteja y especias. Receta de tacos / Comida mexicana

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de comino molido  
  • 1/2 cucharada de canela entera  
  • 1 taza de cebolla blanca  
  • 8 piezas de tortilla de harina  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 taza de lentejas  
  • 1/2 cucharada de semillas de cilantro  
  • 1/2 taza de crema ácida  
  • 1/2 cucharada de pimienta cayena  
  • 1 taza de caldo de vegetales  
  • 2 cucharadas de salsa chipotle  
  • 1/4 taza de lechuga  
  • 1/4 taza de queso cheddar  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  
  • 1 taza de jitomate  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Sartén
  • Pala
  • Recipiente
  • Comal
  • Estufa

Preparación

En un sartén con aceite cebolla y ajo. Después agregar las lentejas, la canela, el comino y la paprika. Seguir moviendo y agregar el agua hasta que queden un poco secas.

En un recipiente mezclar las cremas, el chile chipotle y la salsa.

Calentar las tortillas y hacer tacos con las lentejas previamente preparadas. Acompañar con la salsa de chipotle.

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

Tacos de lenteja y especias

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 cucharada de comino molido  
  • 1/2 cucharada de canela entera  
  • 1 taza de cebolla blanca  
  • 8 piezas de tortilla de harina  
  • 1 cucharada de aceite de oliva  
  • 1 taza de lentejas  
  • 1/2 cucharada de semillas de cilantro  
  • 1/2 taza de crema ácida  
  • 1/2 cucharada de pimienta cayena  
  • 1 taza de caldo de vegetales  
  • 2 cucharadas de salsa chipotle  
  • 1/4 taza de lechuga  
  • 1/4 taza de queso cheddar  
  • 1 pieza de chile chipotle adobado  
  • 1 taza de jitomate  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Sartén
  • Pala
  • Recipiente
  • Comal
  • Estufa
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