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Tacos de papa

Antojitos mexicanos buenos para el desayuno o la cena.

Preparación

Pelar y picar la papa en cubos pequeños. Picar la cebolla finamente. Dorar la papa y la cebolla en un sartén con un poco de aceite de oliva, meneando frecuentemente durante 5 minutos o hasta que esté cocida. Añadir la salsa, sazonar con sal y mezclar bien.
Calentar las tortillas en el comal, rellenar con la papa y servir.

Comentarios

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yadira andrade
Que fácil para un día de flojera, fácil y delicioso
U 16 1611719407
Cocina al natural
Jajajajaja, para un día de flojera y mucha hambre!
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Tacos de papa

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Al estilo Sonia Ortiz • publicado por Cocina al natural • 12 de agosto de 2022
Visitas: 35919 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0
3

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 6 piezas de tortilla de maíz  
  • sal al gusto  
  • salsa roja picante al gusto  
  • 1 pieza de papa blanca  
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Utensilios

  • Pelador
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pala
  • Comal

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 2
Contenido energético (Kcal) 275
Proteínas (g) 6
Lípidos totales (g) (grasas) 3
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 0
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 57
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 4
Calcio (mg) 184
Sodio (mg) 1183
Hierro (mg) 3

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

Paso a paso