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Tacos de queso

Visitas: 7363 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Deliciosos tacos para comer a cualquier hora.

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 400 gramos de queso doble crema  
  • 1/4 taza de aceite de canola  
  • 1/4 cucharita de sal  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pinza
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda pequeña
  • Pala
  • Tazón
  • Cuchara

Preparación

Para preparar el relleno, picar la cebolla finamente al igual que el chile. Mezclar en un tazón junto con el queso doble crema desmenuzado. Reservar.

Poner a calentar el aceite en un sartén abierto, pasar las tortillas por el aceite brevemente para que se suavicen. Escurrir el exceso de aceite. Rellenar las tortillas con la mezcla de queso.

Poner a calentar la crema ligeramente (no debe hervir) agregar la sal y mezclar.

Servir los tacos bañados con la crema y espolvoreados con un poco del relleno.

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Tacos de queso

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 1/2 tazas de crema de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 8 piezas de tortilla de maíz  
  • 400 gramos de queso doble crema  
  • 1/4 taza de aceite de canola  
  • 1/4 cucharita de sal  

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Estufa
  • Pinza
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Olla honda pequeña
  • Pala
  • Tazón
  • Cuchara

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 877
Proteínas (g) 10
Lípidos totales (g) (grasas) 71
Ac. grasos saturados (g) n/a
Ac. grasos monoinsaturados (g) n/a
Ac. grasos poliinsaturados (g) n/a
Colesterol (mg) 175
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 44
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 1
Calcio (mg) 197
Sodio (mg) 433
Hierro (mg) 3

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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