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Tacos dorados de pavo

Visitas: 6565 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Una deliciosa forma de preparar unos tacos con lo que sobra del pavo.

Ingredientes

Ingredientes para acompañar

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 2 piezas de aguacate  
  • sal al gusto  
  • 4 ramas de cilantro  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • 1/2 pieza de lechuga  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 taza de crema de leche de vaca  

Ingredientes para tacos

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • palillos al gusto  
  • 2 tazas de pavo desmenuzado  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Pala
  • Estufa
  • Sartén abierto

Preparación

Picar finamente el chile serrano y el cilantro.

Para preparar los tacos calentar un poco las tortillas, y colocar en una tabla para picar.

Rellenar cada tortilla con un poco de pavo deshebrado, enrollarlas y fijarlas con un palillo.

Freír los tacos en aceite  caliente,  hasta que estén bien dorados. Escurrir sobre servilletas de papel para eliminar el exceso de aceite. Retirar los palillos con cuidado.

Servir bañados con crema y queso fresco desmenuzado.

Acompañar una ensalada de lechuga, jitomate, chile, cebolla, cilantro y aguacate picados. Sazonar con sal.

Información nutricional

Contenido energético (Kcal)

690

Proteínas (g)

24.2

Lípidos totales / grasas (g)

43.4

Ácidos grasos saturados (g)

17.0

Ácidos grasos monoinsaturados (g)

14.7

Ácidos grasos poliinsaturados (g)

7.6

Colesterol (mg)

111

Hidratos de carbono / carbohidrato (g)

52.6

Azúcar (g)

1.8

Fibra dietética (g)

4.9

Calcio (mg)

474

Sodio (mg)

689

Hierro (mg)

5.72

Naranja: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.s
Verde: el contenido es el adecuado para una porción de alimento.
Tacos dorados de pavo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Jorge Sánchez jorgealurochi@gmail.com

Ingredientes

Ingredientes para acompañar

  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de chile serrano  
  • 2 piezas de aguacate  
  • sal al gusto  
  • 4 ramas de cilantro  
  • 2 piezas de jitomate guaje  
  • 1/2 pieza de lechuga  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 1 taza de crema de leche de vaca  

Ingredientes para tacos

  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • palillos al gusto  
  • 2 tazas de pavo desmenuzado  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón
  • Pala
  • Estufa
  • Sartén abierto

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