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Tacos dorados de pollo

Visitas: 41952 • Tiempo de preparación: 1 hrs, 0 min
4.5

Sabrosa receta tradicional de la cocina diaria del Estado de Nuevo León. Ideal para almuerzo, comida o cena

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • sal  
  • rajas de chile jalapeño en escabeche  
  • aceite de canola  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 12 piezas de palillos  
  • 1/4 pieza de lechuga romana  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala

Preparación

Cocer las pechugas de pollo en agua hirviendo durante 40 minutos. Dejar enfriar y desmenuzar.

Rellenar cada tortilla con un poco de pollo, enrollarlas y fijarlas con un palillo.

Freír los tacos en aceite de canola hasta que estén bien dorados. Retirar los palillos ocn cuidado.

Servir bañados con crema y adornados con rajas de chile, queso fresco desmenuzado y lechuga, jitomate, cebolla y aguacate picados. Sazonar con sal.

Comentarios

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grasias por tu reseta me encano mucho, este platillo tipico de los mexicanos me facina con arto chile huichol. conosco un sitio donde ay resetas sabrosas como esta aqui lesdoy el link espero y les sirba de ayuda. http://laplumita.com/index.php?opcion=categoria.php&id=5&categoria=gastronomia http://www.centabito.com
U 16
Gracias por tu aportación, te mando abrazos!
U 16
Maciel, me alegra mucho que te sirvan nuestras recetas y te hagan la vida fácil. Un abrazo, Sonia
U 16
Leticia, bienvenida de regreso y buen provecho. Sonia
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hola soni gracias por tus recetas que me alegran el dia yo la verdad casi no se hacer de comer pero con tus recetas me sacas del apuro y muchas gracias , bendiciones
U 3026
Hola Sonia, ya estamos de regreso estos taquitos se ven deli deli, como para hacerlos este fin de semana.
U 16
Verónica, muchas gracias, me alegra que te gusten nuestros videos. Un abrazo. Sonia
User avatar
Esos taquitos se ven deliciosos... son super sencillos!, pero con tu estilo como que todo se antoja mas :) Es que me encanta tu pesonalidad...
Tacos dorados de pollo

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1/2 taza de crema de leche de vaca  
  • 1/4 pieza de cebolla blanca  
  • 1 pieza de aguacate  
  • 12 piezas de tortilla de maíz  
  • 1 pieza de jitomate bola  
  • sal  
  • rajas de chile jalapeño en escabeche  
  • aceite de canola  
  • 100 gramos de queso fresco  
  • 12 piezas de palillos  
  • 1/4 pieza de lechuga romana  
  • 1 pieza de pechuga de pollo  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén
  • Estufa
  • Pala

Información nutricional

Composición nutrimental por porción
Porciones 4
Contenido energético (Kcal) 557
Proteínas (g) 26
Lípidos totales (g) (grasas) 27
Ac. grasos saturados (g) 8
Ac. grasos monoinsaturados (g) 12
Ac. grasos poliinsaturados (g) 5
Colesterol (mg) 52
Hidratos de carbono (g) (carbohidratos) 53
Azúcar (g) n/a
Fibra dietética (g) 2
Calcio (mg) 654
Sodio (mg) 378
Hierro (mg) 12

ROJO: el contenido excede lo permitido para una porción de alimento, por lo que debe consumirse en forma esporádica.

VERDE: el contenido es el adecuado para unaporción de alimento.

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