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Tagliatelle de pepinos

Visitas: 1052 • Tiempo de preparación: 15 min
5.0

Esta receta es para veganos y para quienes disfrutamos alimentos frescos y ligeros, exaltando el gusto de los ingredientes naturales

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal de mar al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 6 hojas de albahaca fresca  
  • 1 pieza de limón  
  • 1 pieza de jitomate  
  • 2 piezas de pepino  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pelador
  • Tazón
  • Cuchara

Preparación

Lavar los pepinos y cortarlos en rebanadas delgadas con un pelador de papas.

Lavar, cortar y quitar las semillas del jitomate. Lavar y picar la albahaca

Mezclar en un tazón el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra entera en trozos.

Verter el aderezo sobre las verduras y servir frío.


Tagliatelle de pepinos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Celia Marín Chiunti

Ingredientes

Ingredientes para receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • sal de mar al gusto  
  • aceite de oliva al gusto  
  • 6 hojas de albahaca fresca  
  • 1 pieza de limón  
  • 1 pieza de jitomate  
  • 2 piezas de pepino  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Pelador
  • Tazón
  • Cuchara
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