*

Tapenade [Versión Sencilla]

Al estilo La escuela de Le Cordon Bleu

Porciones: 30 | Tiempo: 15 min

Ingredientes toda la receta
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 diente de ajo
  • 60 gramos de aceituna negra sin hueso
  • 8 filetes de anchoa
Utensilios
  • Licuadora
Modo de preparación

1| Triturar las aceitunas, el ajo y los filetes de anchoa hasta conseguir una pasta suave.


2| Sazonar con pimienta negra recién molida, evitando la sal ya que es suficiente con la de las anchoas.