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Tarta de galletas con chocolate y nata

Fácil y sabrosísima tarta especial para cumpleaños o San Valentín; sin necesidad de horno.

Preparación

La mantequilla debe estar a temperatura ambiente.

Derretir el chocolate en el microondas y agregar la mantequilla.

Separar claras de yema de huevo, y añadir las yemas a la mezcla del chocolate. Remover muy bien. Reservar.

En el bowl de la batidora montar las claras a punto de nieve con el azúcar glas, batir hasta que quede brillante.

Mezclar el chocolate con el merengue hasta integrar muy bien.

Forrar con papel aluminio el molde redondo.

Mojar las galletas en la leche y ponerlas en la base del molde, encima de estas poner un poco de la mezcla de chocolate y así hasta que la última capa sea de galleta.

Tapar con papel aluminio y dejar en refrigerados por 12 horas.

Sacar del molde y decorar.

En un bowl de batidora montar la nata, añadir el queso filadelfia  y cuando espese, el azúcar.

Con esta mezcla cubrir la torta y luego decorar al gusto.

Servir y disfrutar.  

Todo el paso a paso en el video.

disfrutadlo!

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Tarta de galletas con chocolate y nata

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Recetas by Fany

Visitas: 4078 • Tiempo de preparación: 30 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • leche de vaca al gusto  
  • 250 gramos de mantequilla  
  • 4 unidades de huevo  
  • 8 cucharadas de azúcar blanca  
  • 200 gramos de azúcar glass (pulverizada)  
  • 8 cucharitas de queso crema  
  • 400 gramos de chocolate para fundir  
  • galletas cuadradas al gusto  
  • 750 mililitros de nata para montar  
  • colorante en crema al gusto  
  • caramelitos para decorar al gusto  

Utensilios

  • Estufa
  • Batidora
  • Microondas
  • Papel aluminio
  • Molde redondo mediano
  • Refrigerador

Paso a paso