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Tinga de hongos

La tinga, un platillo tradicional de fiestas patrias, con un giro: preparada a base de hongos. Fácil de preparar, deliciosa y vegetariana. Como sólo Zahie te podría enseñar a hacerla.

Preparación

Licuar los jitomates, sal, ajo, chiles chipotles y un poco de agua para hacer la salsa.

Vaciar la salsa en una cacerola con aceite al gusto y ponerla al fuego.

Aparte, en un sartén con aceite dorar la cebolla picada en tiras.

Agregar el ajo picado y los hongos mezclando todo. Sazonar con sal. Incorporar la salsa y mezclar bien.

Comentarios

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U 32749
invent.PLAY(usuario cancelado) 10 de noviembre de 2014 11:42
está riquisima!!
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gina 10 de noviembre de 2014 10:40
realmente se ve riquisima, despues del fin de semana se adapta muy bien. seguro que la voy a preparar
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gina 10 de noviembre de 2014 10:39
Quiero preparar esta receta
Tinga de hongos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Internet

Visitas: 4927 • Tiempo de preparación: 30 min
1.5

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 pieza de cebolla blanca  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • agua al gusto  
  • 1 diente de ajo picado  
  • 2 piezas de jitomate  
  • 250 gramos de hongo de temporada  
  • sal al gusto  
  • 1 lata de chiles chipotles  
  • 1 diente de ajo  

Utensilios

  • Licuadora
  • Cacerola
  • Pala miserable
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Tabla para picar
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