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Tinga de hongos

Al estilo Zahie en su cocina

Porciones: 4 | Tiempo: 30 min

Ingredientes toda la receta
  • 1 pieza de cebolla blanca
  • aceite vegetal comestible al gusto
  • agua al gusto
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 piezas de jitomate
  • 250 gramos de hongo de temporada
  • sal al gusto
  • 1 lata de chiles chipotles
  • 1 diente de ajo
Utensilios
  • licuadora
  • cacerola
  • Pala miserable
  • sartén
  • cuchillo
  • tabla para picar
Modo de preparación

Licuar los jitomates, sal, ajo, chiles chipotles y un poco de agua para hacer la salsa.

Vaciar la salsa en una cacerola con aceite al gusto y ponerla al fuego.

Aparte, en un sartén con aceite dorar la cebolla picada en tiras.

Agregar el ajo picado y los hongos mezclando todo. Sazonar con sal. Incorporar la salsa y mezclar bien.

Paso a paso

Paso 2

 
Rs

Paso 1