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Tiritas de Pollo al Tamarindo

Tiritas de pollo en salsa de tamarindo

Preparación

En una bolsa de plástico poner la harina, sal, pimienta y consomé en polvo.
Agregar el pollo en tiritas y mezclar.
En un sartén colocar aceite y freir el pollo poner en una servilleta para que absorba la grasa.
En una olla colocar el concentrado de tamarindo, romero, ajo, azucar, maicena, salsa soya y vino blanco.
Dejar reducir 5 minutos.
Servir en el plato el pollo, agregar la salsa y adornar con las rodajas de jitomate y el romero.

Comentarios

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U 2 1611719474
Ale, suena muy sabrosa tu receta, si tienes foto o video de la receta aparecerá en el home de cocinaycomparte.com Bienvenida a esta comunidad de recetas
U 16 1611719407
Hola Ale, bienvenida a Cocina y Comparte. Tu receta se ve deliciosa pero la liga que le pusiste no tiene un video de tiritas de pollo al tamarindo, es la liga de tu canal de Youtube que tiene varias recetas pero no encuentro esta. Tienes video para esta receta?
Visitas: 2789 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • aceite vegetal comestible al gusto  
  • 3 cucharadas de azúcar blanca  
  • 1 diente de ajo  
  • 4 cucharadas de harina de trigo  
  • sal al gusto  
  • 1/4 taza de vino blanco  
  • 1/2 litro de concentrado de tamarindo  
  • 4 piezas de pechuga de pollo en tiritas  
  • 1 rama de romero fresco  
  • 1 cucharada de maicena (fécula de maíz)  
  • 2 cucharadas de salsa de soya  
  • 1 cucharada de consomé de pollo en polvo  
  • 1 pieza de bolsa de plástico