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Tlacoyos

Un antojito muy sabroso que se puede rellenar con frijoles, rajas de chile, chicharrón o requesón. Son ideales como desayuno, cena o botana.

Preparación

Calentar agua para amasar harina hasta formar una masa suave, si se reseca agregar más agua tibia hasta lograr una textura suave, que no se agriete.

Tomar  una bola de masa con la mano, más grande que el tamaño de una pelota de pin pon, apachurrar para que quede una tortilla gruesa. Rellenar con una cucharadita de frijoles, doblar, pegar las orillas y volver a extender como una bolita, alargar para darle forma de tlacoyo.

Cocer sobre el comal, de un lado y de otro, si desea agregar un poco de aceite o manteca encima por cada lado hasta quedar dorados.

Se pueden rellenar también con requesón, chicharrón o lo que deseen. Al servir, bañar con salsa al gusto y espolvorear con el queso. 

Comentarios

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U 16 1611719407
Mercedes, fíjate que en mi Google Chrome todavía no se pueden ver, me tengo que meter por Explorer, aún no he encontrado cual es el problema. Otras personas me dicen que en el suyo si se ven. .Ojalá nuestro equipo técnico pueda solucionar esto pronto. Un abrazo
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SONIA!! ya se ven los videos en el Chrome!! :) Gracias por atender a tus seguidor@s!!
U 16 1611719407
Mercedes, he estado tratando de descifrar que pasa, pero no he logrado hacerlo. Ya les avisé a nuestro equipo técnico y están trabajando para ver si se puede resolver de alguna manera. Si esun problema de Google Chrome. Gracias
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Sonia, ya está, cambie de navegador. Checaré que le pasa al Chrome que no me deja ver los videos de la página. Gracias y disculpa.
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No, tú crees? y es en todas las recetas, ya me estoy asustando, he de tener un virus!! lo raro es que el día que subiste la receta si la pude ver y el día que los hice, ya no hubo manera. :(
U 16 1611719407
Hola Mercedes, Muchas felicidades! No puedes verlos? el vídeo debe aparecer exactamente arriba de la palabra 'Comentarios'. Saludos Sonia
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Los hice hoy Sonia!! y quedaron deliciosos!!! Gracias. Por cierto no puedo ver los videos.
Tlacoyos

Cocina y Comparte © Fotógrafo: Cortesía

Visitas: 31949 • Tiempo de preparación: 20 min
5.0

Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • 1 taza de frijoles refritos  
  • 1/4 taza de queso doble crema  
  • 1/4 taza de salsa picante  
  • 4 tazas de harina de maíz  

Utensilios

  • Comal
  • Tazón
  • Estufa
  • Olla pequeña
  • Pala

Paso a paso