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Tofu asado con pesto de cilantro

Visitas: 1601 • Tiempo de preparación: 45 min
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Receta para preparar tofu asado con pesto de cilantro. Receta de tofu / Receta de pesto

Preparación

Rebanar el tofu, secar con una toalla, colocar las rebanadas en un plato rociar con aceite de oliva, sal y pimienta.

Calentar la plancha o comal y poner las rebanadas de tofu, voltear. 

Para el pesto, licuar el cilantro, jugo de limón, aceite de ajonjolí, azúcar, piñones y aceite de oliva.

Servir en un plato, rebanadas de tofu encima pesto y hojas de albahaca fresca. 

Para más información visita www.cadenatres.com.mx

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Tofu asado con pesto de cilantro

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Ingredientes

Ingredientes para toda la receta

  • pimienta negra molida al gusto  
  • 1 cucharada de aceite de ajonjolí  
  • 1 cucharada de azúcar blanca  
  • 1/4 taza de aceite de oliva  
  • 2 piezas de tofu  
  • 2 tazas de hojas cilantro  
  • 2 cucharadas de piñones tostados  
  • 1 cucharada de jugo de limón  
  • sal al gusto  

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Parrilla
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