Tofu stir fry

Ingredientes para toda la receta

• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí  
• 6 piezas de cebollita de cambray  
• 2 dientes de ajo  
• 1 trozo de jengibre fresco rallado  
• 1 pieza de pimiento morrón rojo  
• 1 pieza de pimiento morrón verde  
• 1 paquete de tofu  
• sal de soya al gusto  
• 1 cucharada de ajo molido  
• 240 gramos de noodle chinos  
• 6 piezas de pastas miso  
• 1 lata de castañas en agua  
• ¹/₄ taza de jugo de naranja  
• 1 lata de elote  
• 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja  
• 2 cucharadas de harina de trigo