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Tornillo con fibra con ensalada de frutas

Al estilo La Moderna

Porciones: 6 | Tiempo: 15 min

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Ingredientes toda la receta
  • 2 tazas de crema de leche de vaca
  • 1 cucharita de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de apio
  • 100 gramos de nuez picada
  • 4 rebanadas de piña en almíbar
  • 2 piezas de manzana roja
  • 500 gramos de fusilli de luigi alta proteína
  • 1/2 taza de yogur natural
Utensilios
  • tabla para picar
  • cuchillo
  • olla honda grande
  • estufa
  • escurridor
  • Tazón
  • Cuchara
Modo de preparación

Pique en trozos las manzanas, la nuez y el apio (opcional)

Añada 2 cucharadas de almíbar de la piña a la crema, el azúcar y el yogurt, revuelva muy bien antes de refrigerar por media hora.

Cueza la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete, enfríe con agua y escurra.

Mezcle el condimento con la pasta y sirva a temperatura ambiente.